Pescador
A carta "Pescador" é uma homenagem aos pescadores de Varjota-CE, cuja história está profundamente entrelaçada com o Açude Araras. Inaugurado em 1958, o Açude Araras, oficialmente denominado Açude Público Paulo Sarasate, está localizado no município de Varjota e é um dos maiores reservatórios de água doce do Ceará, com capacidade de armazenamento de aproximadamente 859.533.000 m³.
Desde sua construção, o açude transformou-se em uma fonte vital de sustento para a comunidade local, proporcionando condições ideais para a pesca artesanal. Os pescadores de Varjota dedicam-se à captura de diversas espécies de peixes, contribuindo significativamente para a economia local e garantindo o sustento de suas famílias. A atividade pesqueira não apenas assegura a subsistência dos moradores, mas também fortalece a identidade cultural da região, refletindo tradições e conhecimentos passados de geração em geração.
Porém, desafios como períodos de estiagem prolongada têm impactado a produtividade pesqueira no açude. Por exemplo, durante uma seca de cinco anos, a atividade pesqueira no Açude Araras sofreu uma redução significativa, afetando toda a cadeia produtiva do município.
A carta "Pescador" celebra a resiliência e a importância desses profissionais, reconhecendo seu papel fundamental na manutenção das tradições e no desenvolvimento socioeconômico de Varjota.
